Sie haben Lust auf eine Pizza, doch wollen diese dennoch selber machen? Dann ist das sicherlich nicht unmöglich. Denn auch ganz ohne Hefe lässt sich ein Pizzateig schnell selber machen. Mit unserem Rezept gelingt Ihnen auch eine Pizza in kürzester Zeit.
Selbstgemachter Pizzateig ohne Hefe
Der Hauptvorteil ist, dass der Pizzateig nicht gehen muss und Sie sich damit sehr viel Zeit sparen. Denn es kann schon Mal 1 bis 2 Stunden dauern, bis die Hefe vollständig aufgeht.
Dementsprechend ist die Zubereitung von einem Pizzateig ohne Hefe sehr schnell und unkompliziert.
Hauptnachteil ist, dass es nicht unbedingt klassisch italienisch ist. Dadurch hat es auch nicht seinen einzigartigen mediterranen Geschmack.
Aber es schmeckt nach Pizza und wenn es Mal schnell gehen soll, ist das definitiv ausreichend. Zudem beträgt die Lieferzeit bei Bestellungen meist zwischen 45 und 60 Minuten.
Da sind Sie mit der selbstgemachten Pizza schneller fertig und zudem schmeckt Sie schön frisch.
Rezept um Pizzateig schnell selber zu machen
Pizzateig ohne Hefe zubereiten
Zutaten
- 500 g Mehl
- 2 EL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 450 ml Milch
- 100 g Butter
Anleitungen
- Geben Sie nach und nach die Zutaten in eine Schüssel. Vermischen Sie alles miteinander und kneten es dann zu einem Teig zusammen.
- Danach verteilen Sie etwas Mehl auf eine Arbeitsfläche und kneten den Teig bis er so geschmeidig wird, dass er nicht mehr an den Fingern klebt.
- Dann können Sie den Teig ausrollen und mit verschiedenen Zutaten belegen.
- Zum Schluss legen Sie die Pizza in den vorgeheizten Backofen und lassen es für etwa 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad backen.
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Quellen und weitere Links:
- https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/schneller-pizzateig-ohne-hefe/
Bildnachweis: ©Unsplash/Pablo Lancester Jonas
