Die Gastro

Zeitmanagement in der Gastronomie: Zielgerichtet und entspannt Arbeiten

Zeitmanagement in der Gastronomie scheint eigentlich recht simple zu sein: Ich gehe zur Arbeit und wieder nach Hause. Nette Vorstellung, doch eigentlich ist uns klar, dass es so nicht funktioniert. Also lasst uns einen angemesseneren Blick auf die Thematik...

Die besten Kaffeebohnen für Vollautomaten im Test

Wer kann sich noch an seinen allerersten Schluck Kaffee erinnern? Kurz gesagt, jeder! Geschmeckt hat er auf jeden Fall nicht. Das gleiche passiert heutzutage immer öfter, denn wir kaufen nicht die besten Kaffeebohnen für unsere Vollautomaten. Damit wir beim...

Raclette Idee: Raclette ohne Käse an Silvester 2021!

Jedes Jahr an Silvester wird in Deutschland der Raclette-Grill in tausenden Haushalten hervorgeholt und verschiedenste Zutaten vorbereitet. Den klassischen Käse will niemand missen, doch gibt es auch eine kreative Raclette Idee, die den Gourmet in uns weckt?  Pizzateig für die...

Messer entrosten – Diese 7 Methoden können Dir helfen!

Messer sind nicht gerade billig, vor allem wenn sie von einer hochwertigen Marke sind. Rost ist hierbei ein Horrorszenario und kann viele zum verzweifeln bringen. Oft liegt der Rostbefall am falschem Aufbewahren der Messer. Wie also kann ich mein Messer...

Gastronomiebranche: Das macht die Gastronomie zur besten Branche

In der Gastronomiebranche zu arbeiten, klingt für viele abschreckend. Grund dafür ist der schlechte Ruf, da diese Branche in den meisten Fällen mit viel Arbeit, wenig Lohn oder sogar Drogen in Verbindung gebracht wird. Wer bereits in der Gastronomiebranche...

Karriere in der Gastronomie: Die Vor- und Nachteile der Gastronomiebranche im Überblick!

Immer mehr junge Menschen entscheiden sich nach der Schulzeit für eine Ausbildung in der Gastronomiebranche. Dabei bietet das Gastronomiegewerbe eine Vielzahl von Möglichkeiten, die mit immer anderen Aufgaben und Tätigkeiten verbunden sind. Die Perspektive auf eine langfristige Karriere in...

Prüfung elektrischer Betriebsmittel und Anlagen in der Gastronomie

Oft wird im Betrieb die Prüfung elektrischer Betriebsmittel und Anlagen gerne mal vernachlässigt. Wenn dann doch einmal der Ernstfall eintritt, ist es meist schon zu spät und die Konsequenzen lassen nicht auf sich warten. Die Prüfung elektrischer Betriebsmittel und...

LED Kerzen: Vergleich und Empfehlung 2021

Für romantische Abende sind Teelichter perfekt! Leider halt die Packung voller Teelichter in den meisten Fällen nicht lange. Zum Glück eignen sich hierfür die LED Kerzen, die etwas länger halten als nur vier Stunden. Wir haben die LED Kerzen...

Sind Last-Minute-Reisen gut für den Geldbeutel?

Der Urlaub naht und noch immer ist keine passende Buchung gefunden, die exotische und abenteuerliche Orte verspricht, jedoch den Geldbeutel nicht zu sehr belastet. Viele Reiselustige hoffen auf ein Last-Minute-Angebot, dass diese Wünsche in Erfüllug gehen lässt. Die Frage...

Kredit für die Gastronomie: Ist es wirklich so schwer?

Für eine Gründung in der Gastronomie-Branche benötigt man viel Kapital. Je nach Bedarf und persönlichem Anspruch können die Investitions-Summen für den eigenen Betrieb schnell im mittleren 6-stelligen Bereich liegen. Daher sind die Kreditanfragen von Gastronomen in der Regel eher...

Über mich

Auch nur Gastro im Kopf? Dann hast du das perfekte Online-Magazin gefunden! Die-Gastro.de schreibt rund um das Thema Gastronomie. Du möchtest gut für die Ausbildung vorbereitet sein, willst unbedingt eine Firma gründen oder weißt nicht ob du rechtlich abgesichert bist? Dann lies dich durch und werde der nächste Top-Gastronom!
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